Die meisten Whisky-Destillerien und -Marken enthalten Wortbestandteile aus dem Gälischen. Sowohl Aussprache als auch Bedeutung / Etymologie ist selbst für eingefleischte Whiskykenner oftmals eine Herausforderung. Wir haben nachstehend einmal für einige Destillerien die wichtigsten Fakten zusammengestellt. Zur Aussprache sei auch auf unsere Seite Whiskyregionen verwiesen, die nach Regionen Aussprachevideos zu den wichtigsten Destillerien enthält
Destillerie |
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Bedeutung | Ort |
Region | Gälisch | Hausstil | |
Aberfeldy | Aber-feldi | Mündung des Pheallaich | Aberfeldy | Highland | Obar Pheallaidh: Peallaidh war eine Art Wasserkobold, Obar: Mund oder Zusammenfluss |
leicht, süß (Honig), malzig, fruchtig, nussig, rund | |
Aberlour |
Aber-lauer | Mündung des Lour | Aberlour | Speyside | Obar Lobhair Obar : Zusammenfluss |
Weich, malzig, fruchtig, Honig, tlw. sherrytönig | |
Ardbeg |
Ard-beg | Kleine Anhöhe | Port Ellen Stadteil Ardbeg |
Islay | An Àird Bheag) | Viel Rauch: torfig, salzig, fruchtig, Seeluft, aromatisch Wenig Rauch: cremig, Zuckermandeln, Vanille, |
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Ardmore | Ard-moor | Große Anhöhe | Kennethmont | Highland | An Àird Mhòr | Aromatisch, cremig, malzig, Vanille, mehr oder weniger torfig, lang | |
Arran |
Ärren | Platz der spitzen Berge oder Name der Insel |
Lochranza, Isle of Arran | Highland, Insel Arran | Eilean Arainn | Getorft: Weich, cremig, süßlich, fruchtig (Äpfel), Gewürze, Honig Getorft: Dunkle Schokolade, leicht rauchig, malzig, jung |
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Auchentoshan |
Och-n-tosch-n | Ecke des Feldes | Old Kilpatrick | Lowland | Achadh an Oisein | Leicht, Zitronengras, delikat, süß | |
Aultmore |
Olt-moor | Großer Brand | Keith | Speyside | An t-Allt Mòr | Mild, malzig-süß, fruchtig, Vanille | |
Balblair | Bal-bläär | Siedlung in der Ebene |
Edderton | Highland | Baile a' Bhlàir | Leicht, fruchtig, nussig, Honig, Vanille | |
The Balvenie | Bal-winie oder Bal-wenie | Name eines Schlosses in Dufftown | Dufftown | Speyside | Baile Bhainidh | Aromatisch, malzig, würzig, Sherry, wenig Rauch, rund Getorft: Malzig süß, Vanille, Honig, Rauch |
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Ben Nevis | Ben Newes oder Ben Niwisch |
Wolken- oder Schnee-Berg |
Fort William | Highland | Beinn Nibheis | Ölig, wenig Rauch, Honig, Heidekraut, Nüsse, Schokolade | |
Benriach | Ben-rie-ak | Trister, gefleckter oder trauriger Berg |
bei Elgin | Speyside | Riabhach | Süßlich, fruchtig, würzig, Zitrus, Getreide Getorft: Rauchig, malzig, Vanille, Gewürze |
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Benromach | Ben-roumech | zotteliger/stacheliger Berg | Forres | Speyside | - | Süßlich, fruchtig, malzig, würzig Getorft: Rauchig, malzig, süßlich |
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Bowmore | Bow-moor | Großes Riff | Bowmore | Islay | Bogh Mòr | Rauchig, torfig, süßlich, Sherry, Schokolade, Seeluft, lang | |
Bruichladdich | Bruk-läddie | Uferböschung | Bruichladdich | Islay | Bruach a' Chladaich) | Süßlich, aromatisch, Honig, malzig, fruchtig Getorft: Aromatisch, fruchtig, Vanille, ein wenig Pfeffer, rauchig |
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Bunnahabhain | Bunn-a-hawen | Flussmündung | Port Askaig | Islay | Bun na h- |
Leicht, frisch, malzig, süßlich, nussig, dann leicht salzig Getorft: Süßlich und doch salzig, torfig, Heu, Seetang |
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Caol Ila |
Kool-Ila | Sund von Islay | Port Askaig | Islay | Caol Ila | Ölig, torfig, Tabak, Pfeffer, rund, lang Schwach getorft: Ölig, süßlich, leicht bitter, Pfeffer, Seetang, nicht sehr lang |
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Cardhu | Kar-du | Schwarzer Fels | Knockando | Speyside | Cardhu | Weich, malzig, fruchtig, leicht süß, Spur Rauch, delikat | |
Cragganmore | Kräggen-moor | Großer Felsen | Ballindalloch | Speyside | Cragganmore | Wenig Torf, Nüsse, würzig, aromatisch, Spur Rauch, trocken | |
The Dalmore | Dall-moor | Großes Tal/große Aue/Wiese | Alness | Highland | Dail mór | Sehr aromatisch, malzig-süß, würzig, Sherry, Orangen, lang | |
Dalwhinnie | Dall-winnie | Versammlungsplatz | Dalwhinnie | Highland | Dail Chuinnidh | Weich, aromatisch, fruchtig, Honig, leicht torfig | |
Dufftown |
Daff-ten oder Daff-taun | Duff‘s Stadt (nach dem Stadtgründer) | Dufftown | Speyside | Baile nan Dubhach | Leicht, aromatisch, malzig, grasig, nussig, trocken | |
Edradour |
Edra-dauer | Zwischen 2 Wassern | Pitlochry | Highland | Eadar Dhà Dhobhar | Leicht, cremig, malzig, Minze, Nüsse, weich, süßlich Getorft: Weich, rund, süßlich, dunkle Schokolade, Torfrauch |
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GlenAllachie |
Glen-allachie | Tal der Felsen | Aberlour | Speyside | Gleann Aileachaidh | Cremig, Honig, nussig, fruchtig, weich | |
Glendronach |
Glen-dronech | Tal der Brombeerhecken | Forgue | Highland | glen drónach | Sherry, Vanille, nussig, fruchtig, leicht rauchig | |
Glenfarclas | Glen-farggles | Tal des grünen Grases | Ballindalloch | Speyside | Gleann Farghlais | Aromatisch, malzig, fruchtig, Honig, sherrytönig, weich, lang und warm | |
Glenfiddich | Glenn-fiddich | Tal des Fiddich (Fluss) auch Tal des Hirsches |
Dufftown | Speyside | Gleann Fhiodhaich | Leicht, mild, Zitrusnoten, Vanille, süßlich, trocken | |
Glen Garioch |
Glen Girie | Tal des unebenen Bodens | Oldmeldrum | Highland | Gleann Gaibheach | Honig, Heidekraut, Vanille, Früchte, würzig-süß, lang | |
The Glenlivet | Glen-liwit | Tal des Livet (Fluss) | Ballindalloch | Speyside | Gleann Lìobhait | Fruchtig, aromatisch, frisch, weich, leicht süß, Spur Rauch, manchmal Sherry | |
Glenmorangie |
Glen-moränschie | Tal der Ruhe | Tain | Highland | Gleann Mòr na Sìth | Weich, würzig, duftig, (teilweise mit Vanille), malzig, fruchtig, nussig, leicht | |
GlenMoray | Glen Moräi | Tal am See, Tal mit der See-Siedlung | Elgin | Speyside | Gleann Mhoireibh | Weich, fruchtig, Vanille, Gerste, würzig, süß, warm Getorft: Torfrauch, leicht würzig, cremig, Vanille, süß |
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Isle of Jura | Ail of Jura | Insel Jura | Craighouse | Islands | Eilean de Jura | filigran, weich, Kieferaroma, Salz ältere Abfüllungen komplex und stark |
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Knockando |
Knockan-du | Markthügel | Knock(ando) | Speyside | Cnoc Cheannachd | filigrane Süße, Malz, Nüssen, Beeren, Karamellcreme und Vanille. mittellanger Ausklang mit Karamell, Sherrynoten und Malz |
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Lagavulin | Lagga-wuulin | Senke, in der die Mühle steht | Port Ellen | Islay | Lag a' Mhuillinn | stark, torfig, rauchig, lang | |
Laphroaig | la-froig | Niederung an der breiten Bucht | bei Port Ellen | Islay | lag a' bàgh | ölig, medizinisch, Torfrauch, Jod, Algen und Seeluft | |
Loch Lomond | Loch Lo-mend | See Lomond | Alexandria | Highlands | Loch Laomainn | süß, malzig, weicher Abgang | |
Macalan | mak-állen | „magh“ „fruchtbarer Boden“ - „Ellan“ (Namen) | Craigellachie | Speyside | magh“ in der Bedeutung „fruchtbarer Boden“ und „Ellan“ | voller Körper, tlw. etwas ölig, Früchtekuchen, malzig, süße Honignoten, Sahne, Buttercreme, Toffee, Frucht- und Weinnoten. | |
Mortlach | mort-lach | großer, grüner Hügel | Dufftown | Speyside | Mòrthlach | blumig, zart-rauchig, malzig, Minze, fruchtig - vielschichtig und komplex | |
Talisker | tálisker | Wasserloch | Carbost/Isle of Skye | Islands | Talasgair | Torfrauch-Aromen, maritim salzig, auch leichte süßliche Aromen würzige Schärfe im Abgang | |
Tamdhu | tam-dú | Kleiner dunkler Hügel | Knockando | Speyside | fruchtig, süß, Ingwer, leichter Rauch |