Caudalie (lat. cauda = Schweif ) ist die Maßeinheit der Länge des Abgangs/Nachklang eines Whiskys. Also die Dauer des Spürens von Aromastoffen im Mund /Rachenraum. Eine Caudalie entspricht einer Sekunde.
Ein rasches Abklingen wird als „kurzer Abgang“ (bis etwa 5 Sekunden), anhaltender Nachklang als „langer Abgang“ bezeichnet.