Lateinisch für "Wasser des Lebens"
Einst brachten Mönche das Geheimnis zur Herstellung des “Wassers des Lebens” nach Irland und Schottland. Sie nannten es - ihrer gewohnten Sprache entsprechend - Aqua Vitae. Die Bevölkerung fing mit diesem Begriff nicht wirklich etwas an, insofern musste eine einfache Übersetzung ins Gälische her -> Uisge Beatha (Uisge=Wasser, beatha=Leben). Durch Lauteverschiebung entstand im Laufe der Zeit „uiske“ und schließlich die heutige Bezeichnung „Whisky“.
Zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde das sogenannte Aqua vitae (Wasser des Lebens) im Jahre 1494. Dem Vernehmen nach kaufte der Benediktiner-Mönch John Cor Malz, um daraus nach seiner Aussage auf Anweisung des Königs „Lebenswasser“ herzustellen. 1736 taucht dann auch erstmals der Name Whisky auf.